미국밀 (1) 썸네일형 리스트형 미국밀의 생산수급과 종류 및 품질 1. 생산 및 수급 미국은 광대한 국토 중 산악지대를 제외한 거의 모든 지역에서 밀이 재배되고 있다. 토양이나 기상조건이 지역에 따라 큰 차이가 있기 때문에 그 지역에 맞는 밀을 재배하기 위해 경질 밀과 연질 밀, 추파밀(겨울밀)과 춘파밀(봄밀), 붉은 밀과 흰 밀 등 여러가지 종류의 밀이 생산되고 있다. 연간 6천만톤 정도의 밀을 생산하여 절반 이상을 수출하는 미국은 생산 및 수송기반시설도 매우 안정되어 있으며 자체 수요량도 많은 세계 최대의 밀 수출국이다. 2. 종류 및 품질 미국에서 생산되고 있는 밀은 파종시기에 따라 겨울밀과 봄밀로 구분된다. 총 생산량의 70~80%를 차지하고 있는 겨울밀은 가을에 파종되어 추운 겨울 이전까지 성장하고 겨울동안 눈속에서 휴면한 후 이른 봄부터 다시 성장하여 여름에.. 이전 1 다음
